VIGAN: Food Tripping sa Vigan Food Court sa Harap ng Cathedral

DAY 1: After ng mahabang biyahe, rest ng konti sa Casa Teofila, now ready to explore VIGAN CITY!!!

First thing to do, KUMAIN ^o^||3 ....madami ng gutom, last na matinong kain ay nung dinner pa bago umalis ng elbi.

While unpacking things and planning where to go first, may nag-text or tumawag :)] can't remeber which is which, he is a friend's friend / colleague and he is offering to help us to go around the city by letting his cousin to be our tour guide and have a free lunch in their ancestor's home. So,  kami naman gora na lang, nag-aantay na yung car sa baba nakakahiya naman tumanggi at mag-inarte pa. So imaginin n'yo how it is to tour around the city in a car tapos 6 kayo sa loob not including the driver and his little son. Jampack di ba!!!  hahaha...Sardines lang peg namin sa trip na to. You will read more of this Sardines peg issue on my next posts. 

Kuya and his little son

yeah the car!!! imagine us inside...

As usual walang patawad ang ingay namin sa loob ng kotseng, to%-( tapos dada kami ng dada kinakausap yung bata and wala s'ya reaction sa mga sinasabi namin yun naman pala hindi kami naiintindihan hindi siya marunong magtagalog. hehehe...basaga!!!...But the cute little boy learned our expressions....hahaha...all of a sudden naririnig na lang namin siya na ginagaya yung mga expressions namin especially the "whoohoo" expression. Fast learner si bagets!

.....so here how we look like inside the car, syempre kahit siksikan todo smile pa din, may camera eh.

Ate Melodz and me beside the Driver's seat

---- nagkasya naman kami, bawal nga lang magstrech strech, tigkapiraso lang ang upo...hahaha

---- at yung apat bawal ng huminga baka hindi na masara ang pinto...

Ram, Ate Kat, Ate Jen & Danie at back seat

So, before kami mag food trip dumaan muna kami sa cathedral (bait baitan muna) katapat lang naman siya nung food court na pinagdalhan samin ni Kuya, nagbigay pugay muna kami, [-O<  asking for guidance kay Lord na gabayan kami sa paglalakbay na ito...makauwi sana kami ng buo at walang kulang....at maging masaya at maenjoy namin ang whole trip na to, well yan yung panalangin ko di ko alam yung sa kanila.

inside the cathedral

 --- Picture picture din sa labas, hindi makita ang buong Cathedral mga takot kasi sa init  ....

hiding in the shadow

sun bathing sa harap ng cathedral

Tama na yan!!! Kainan na!!! Excited sa sobrang gutom...pero..pero..pero....basta, tingnan nyo na lang ang mga reaksyon nila kung nasarapan ba sila sa mga kinain nila.

Doon kami sa arrow nakatingin :))

----simulan na ang Food Trip >:/

Presenting Vigan Native Cuisine.......

Dish No. 1 = Adobo?!?! haha...hindi ko matandaan kung ano 'to, since mukha syang adobo ipagpalagay na nga lang natin adobo s'ya........

safe food for the not so adventurous

Dish No. 2 = Dinakdakan
                     ---- very close to Tokwa’t Baboy without the tofu. It has a richer flavor because the boiled pork is broiled along with other pig parts: liver, tongue, ears. Finally, poached pork brains are mixed in with the sliced pork and seasoned with Ilocos vinegar, onions, chili peppers, ground black pepper, and a little garlic.

ah eh ih oh uh...kanya kanyang taste buds lang yan!!!

Dish No. 3 = Pipian

                   ----- cooked chicken and pazotes with ground rice

Kung ang taste buds mo eh hindi msyado adventurous huwag ka na mag-attempt na tikman to. Pero better taste it for curiosity purposes para naman malasahan mo yung nalasahan ko huwag ka na lang umorder ng madami, tanong mo si Ate baka pwede free taste muna... ;) or convince your friends na share share nalang kayo matikman lang. Ako nga pinilit ko silang lahat na tikman, syempre damay-damay na...alangan naman na ako lang maka experience nung lasa di ba. [-X

Chicken Arrozcaldo na parang Kare-Kare

Dish No. 4 = Pinapaitan
                      ----- bitter meat dish, made with either beef or goat bile and innards

From the name itself ano pa nga ba inexpect mo magiging lasa nito, syempre mapait?!?! Gawa ito sa laman loob ng mga BITTER sa buhay. Kaya kung ang puso mo'y wasak huwag ka na kumain nito...hahaha...joke lang ;))

spell Bitterness....

Group picture muna with the foods....

         Show me your SMILE guys... :P

Mukhang nag-enjoy naman sa kinain di ba?!?!

 

mga pilit na ngiti :D

 
That's was our first ever breakfast in Vigan City, very memorable. Well I will not be hypocrite hindi ko talaga na-enjoy ang meal na to....hahaha...ikaw ba naman ang gutom na gutom tapos biglang kakaibang pagkain ang matitikman mo mag-aalburuto talaga ang tiyan mo. b-( So,hoping na lang ako na masarap ang next meal namin. [-O<

After this food trip we are now ready to go for some adventures. Sakay na ulit sa kotse, next stop Pagburnayan. See may next post para makita nyo pano kami naglaro ng putik. hehehe


part of the Biyahilo sa Norte - Escapades in Region 1

-----  Au revoir MJ 
 /bye